【本院消息】3月25日至31日，我校烹饪工艺系教师陆慧玲和刘瑾瑾参加了在东莞市高技能实训中心举办的2017年第一期烘焙研修班。

研修班聘请了来自台湾的著名面点大师，为东莞市选拔的26名学员传授世界各派面包和蛋糕的制作理论和实操技艺。经过七天六晚的学习，两位老师不仅提高了烘焙制作技艺，还抓住机会与来自台湾的大师就髙职中西面点实操教学进行了交流。