根据《广东省教育厅关于开展2019—2020年度全省职业院校学生专业技能大赛的通知（粤教职函〔2019〕133号）》文件要求，教务处积极筹划、精心组织，各系（部）根据专业设置、对标省赛项目要求进行拟参赛选手选拨、第一指导教师选派；11月11日，我校完成广东省高职院校技能大赛8个大项15个参赛队伍的预报名。

烹饪工艺系烹饪赛项校内理论测试选拨

学生专业技能大赛是检验学生职业技能，是对培养学生的创新意识和实践能力具有重要作用。通过技能大赛，以赛促学、以赛促教、以赛促改，推进我校教育教学改革发展，提升技术技能人才培养质量。